
松平 定敬(まつだいら さだあき、1847年1月18日(弘化3年12月2日 (旧暦) 12月2日) - 1908年(明治41年)7月12日)は、幕末の伊勢国桑名藩(三重県桑名市)藩主、京都所司代である。藩主在任期間は1859年(安政6年) - 1868年(慶応4年)。位階は従四位下、官職は越中守・左中将。父は美濃国高須藩(岐阜県海津市)の藩主松平義建、母は側室の白岩氏。兄弟に会津藩主松平容保、尾張藩主徳川慶勝、一橋家当主一橋茂栄などがいる。義建の7男として江戸市ヶ谷の高須藩江戸邸で生まれる。1859年(安政6年)に桑名藩主松平定猷が死ぬと、長男・万之助(後の桑名藩主・松平定教 定教(さだつな))が3歳と幼少であったため、14歳で定猷の娘・初姫の婿養子として迎えられ藩主となり、従五位下越中守に叙任される。1860年(万延元年)従四位下に叙せられ、侍従を兼任。溜間詰となる。1863年(文久3年)の徳川将軍家 将軍徳川家茂の上洛の際には京都警護を勤めるために随行する。1864年(元治元年)に京都所司代に任命され、同年の禁門の変では会津藩とともに長州藩の兵を撃退し、水戸天狗党の乱でも出兵している。1865年(慶応元年)左近衛権中将に転任。越中守は兼任。